E'
nel 1995 che nasce il Ristorante "Il
Giardino di Epicuro", frutto di
esperienza e amore per la buona cucina.
La
Proprietaria e Cuoca del Ristorante è Milena
Burbo, affiancata dal marito, intrattenitore e
principe della tavola che offre il suo tempo
dedicandosi ai clienti.
Il
nome è tutto un programma perchè chi viene qui
potrà sentirsi veramente nel Giardino di
Epicuro, per l'aspetto curato e semplice del
locale, l'amore per le piante, l'importanza
dell'amicizia e la semplicità dei piatti.
Il Ristorante
offre specialità tipiche lucane e della casa: non può mancare
del buon prosciutto locale, i sottoli preparati dalla
proprietaria e la tipica ricotta vaccina fatta a Massa di
maratea, servita nella Fuscella.
I Primi Piatti sono di sola
Pasta fatta in casa, dalle Lagane e Ceci, di tradizione lucana
che ci porta fino ad Orazio, alle Pappardelle ai Porcini, ai
Ravioli al Sugo e al Tartufo e tanti altri buoni e semplici
Primi Piatti.Ancora si
potrà gustare un ottimo Filetto di Vitello alla Griglia, e
tante altre Carni solo Grigliate, servite con Verdure cucinate
in maniera tradizionale.
Qui
troverete la tipica mozzarella di Massa (treccia) ed un buon
Pecorino dal sapore unico e originale. Per dessert del buon dolce
della Casa, dalla Torta di Mandorle a quella di Epicuro, e tante
altre, accompagnate dai Rosolii della Casa come il Mirto, il
Basilico, il Melograno e le Creme di Limone e Fragoline di Bosco.
Qui
i Piatti sono curati con filosofia e nascono soprattutto
dall'amore per le cose della Natura.E'il posto ideale per chi
vuole unire ai sapori antichi la tranquillità del posto.
.....Per
essere felici, basta vivere...
"Epicuro"
Loc.
Massa di Maratea Tel. 0973870130 - 0973870042 - 3687214965 e-mail